沖縄県・粟国島から直送
沖縄・粟国島から届く
島の恵み、緑の塩。🌿
沖縄県・粟国島の澄んだ海水と、
島で採れた長命草だけで作った
無添加・手作りの、ここだけの特別なお塩です。
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100g ¥800（税込）・無添加・手作り
長命草塩
CHOMEISOUEN
¥800 / 100g
沖縄県・粟国島の澄んだ海水と、
島で採れた長命草だけで作った
無添加・手作りの、ここだけの特別なお塩です。
100g ¥800（税込）・無添加・手作り
ABOUT US
私たちは2025年5月に粟国島でオープンしました。この島の澄んだ海と、島に昔から自生する薬草"長命草"だけを使い、丁寧に手作りしたお塩をお届けしています。
島に古くから伝わる言い伝えで「1株食べると1日長生きできる」と呼ばれ親しまれてきた長命草。その長命草を塩と合わせることで、自然な緑色と長命草の風味を閉じ込めた、唯一無二のお塩が生まれました。
毎日の食卓に、粟国島の自然のちからを。
透き通った粟国島の海から汲み上げた海水のみを使用。添加物や人工的なものは一切加えません。
セリ科の植物で、ビタミン・ミネラルが豊富。沖縄では古くから食文化として親しまれてきた、島ゆかりの食材です。
長命草の粉末を混ぜ合わせることで、自然な緑色に。料理の仕上げやテーブルに置くだけで、華やかさを演出します。
沖縄らしい珍しさと、無添加・手作りの安心感。大切な方へのプレゼントとしても人気の一品です。
お刺身・天ぷら・パスタ・サラダなど、どんな料理にも合います。テーブルに出すだけで食卓が華やかに。
OUR PROCESS
島の自然と職人の手によって丁寧に作られています。だからこそ生まれる、豊かな味わいがあります。
粟国島を囲む、きれいな沖縄の海から海水を汲み上げます。島の自然が育んだ、ミネラル豊富な原水です。
竹を使ってゆっくりと海水を蒸発・濃縮させます。時間をかけることで旨みが凝縮されます。
濃縮した塩水を平釜でじっくりと炊き上げ、結晶化させます。火加減を見ながら、丁寧に仕上げます。
乾燥させた塩に、粟国島産の長命草パウダーをていねいに混ぜ合わせます。美しい緑色と香りが生まれます。
FOR RESTAURANTS
健康や美容を大切にするお客様に、特別なお塩を。
卸販売のご相談も承っています。
価格・数量・納期など、お気軽にご相談ください。飲食店様・小売店様・ホテル様など、幅広いご要望にお応えします。担当者より3営業日以内にご返信いたします。
お問い合わせフォームへ無添加・天然素材にこだわるお店のお塩として、料理の価値を高めます。メニューのストーリーとしてもご活用いただけます。
粟国島・長命草・竹採かんなど、お客様に話せるストーリーがあります。POPや説明資料もご相談ください。
はじめての仕入れで不安な方も大丈夫。小ロットからご対応いたします。まずはお気軽にお問い合わせください。
仕入れ後も丁寧にフォローいたします。商品説明や使い方のご提案など、長くお付き合いできる関係を大切にしています。
沖縄らしい特別感で、お客様へのギフトやイベントのノベルティとしてもご活用いただけます。
粟国島という小さな離島で丁寧に手作りされた限定感が、お店のこだわりをより際立たせます。
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製造の様子や島の風景などをInstagram・Threadsで発信しています。
CONTACT
ご購入に関するご質問・卸のご相談・その他なんでもお気軽にどうぞ。粟国島からお返事いたします。